Продукты с большим содержанием белка, для чего они нужны?

Те кто занимаются спортом постоянно употребляют продукты с большим содержанием белка, они знают, что белок это главный строительный материал для всех мышц нашего организма. Без него не будет полноценного здоровья и роста мышц. Продукты с повышенным содержанием протеина (белка) обязательно должны быть в нашем рационе практически каждый день, конечно вместе с продуктами, содержащими углеводы и жиры.

Такие продукты помогают сделать фигуру привлекательной, подтянутой и стройной. Да, эти продукты реально помогают похудеть.

Спортсмены-бодибилдеры чтобы создать красивое, пропорционально накачанное тело, с хорошо прорисованными мышцами, не только занимаются поднятием тяжестей, они в первую очередь, правильно употребляют белковую пищу, которая помогает им «строить» фигуру, как дом по кирпичикам.

Продукты богатые белком, почему они нам важны

Белок или протеин — это стройматериал для мышц, те, кто занимается спортом, знают, сколько ни качай железки, ничего нигде не вырастет без белковой пищи. Пища, богатая на белки необходима не только спортсменам, но и людям, ведущим подвижную, активную жизнь. Ведь белок это энергия, Нельзя без белковой пищи и детям, ведь они растут, их мышцы должны получать «строительный материал», к тому же, они тратят невероятное количество энергии.

Важно не только каждый день питаться такой пищей, но и соблюдать её соотношение к другим продуктам, а это целых 40%. Диетологи советуют рассчитывать употребление белка по граммам, на один килограмм массы вашего тела — 2 грамма белка. Но это, увы, не всегда и у всех получается. К тому же излишки употребления такое еды не будут откладываться на боках или попе.

Белок в продуктах питания, что нужно о нём знать

В продуктах питания, таблица которых будет ниже, белок находится в виде аминокислоты, которая потом строится в белки. Они делятся на незаменимые, условно-незаменимые и заменимые. Незаменимые аминокислоты не могут сами нашим организмом синтезироваться.

Высокобелковые продукты — это основа наших мышц и красивого тела. Но белки должны поступать нам с едой разные. Животные — считаются самыми качественными, которые находятся в мясе, яйцах, молоке должны быть дополнены растительными белками, которые легче усваиваются, но в них нет полноценного количества аминокислот.

Мясные продукты

Тут содержится полноценный белок, в котором полный комплекс аминокислот. Но в каждом виде мяса он разный.

К примеру, почему едой бодибилдеров считаются куриные грудки. Там большой процент белка, который легко и быстро усваивается. Теми же качествами обладает и мясо индейки, к тому же мясо птицы нежирное и быстро готовиться.

В мясе говядины процент белка больше, но усваивать организму его сложнее и для этого его нужно дольше варить. Но полезно есть так же и говяжью печень, в которой помимо белка ещё много микроэлементов.

Такой же полноценный белок находится и в рыбе, усваивается он легче. Все морепродукты к тому же содержат массу полезных для нас питательных веществ, поэтому такие продукты обязательно должны стать обязательными ежедневно.

Молочные продукты

В молочных продуктах, всем известно, много полноценного белка, именно молоко помогает быстро расти нам в детстве. В молочнокислых продуктах, кроме протеина много полезных бактерий, как например в кефире, которые улучшают усваивание любых питательных веществ.

Отдельно нужно сказать о твороге, в нём помимо белка (около 14%) содержится ещё и кальций, который помогает организму усваивать белок намного быстрее, Так что творог можно назвать очень ценным продуктом для спортсменов и детей.

В твёрдых сортах сыра протеина вообще около 30%. Только представьте, почти вдвое больше, чем в твороге. Но сыры содержат большое количество калорий, поэтому с ними нужно аккуратней, просто включайте их в свой рацион в небольших порциях.

Яйца

Куриные яйца сами по себе чрезвычайно полезны, тем более, что куриный белок усваивается лучше всех остальных. Знаменитые атлеты, которые постоянно следят за ростом своей мышечной массы, съедают более десятка яиц в день. Конечно, простым смертным такое количество не осилить, да это и не нужно, вряд ли вы тратите каждый день много энергии.

Но если вы занимаетесь спортом и мечтаете о красивых бицепсах или упругой попе, то вам следует своё внимание обратить именно на этот продукт. К тому же яйца сами по себе довольно низкокалорийны.

Крупы

Белок, содержащийся в крупах тоже усваивается легко, к тому же для пищеварения крупы обязательны в рационе. давайте посмотрим, кто же из них фаворит по содержанию протеина:

• Гречка — 17%
• Овсянка — 11%
• Рис — 8%
• Кукурузная крупа — 7%

Какие ещё продукты с высоким содержанием белка

Несомненно сое и все продукты из неё. Соя чемпион по содержанию растительного белка, целых 14%. Ей вполне можно заменить мясо и крупы, но только иногда.

Чечевица на втором месте по содержанию растительного белка, следом идёт брюссельская капуста. Хотя процент в ней невелик, но организму требуется много энергии для её усваивания.

Таблица белков в продуктах питания

Вред белковой пищи

Несмотря на всю пользу протеина, иногда вспоминайте, что всё хорошо в меру. Смотрите на продукты, на их качество и что, кроме белка в них содержится.

Протеин легко усваивается, но чтобы организм его переработал, необходимо присутствие кальция, недостатком которого страдают очень многие, особенно люди в возрасте. При переизбытке белковой пищи организм начинает «брать взаймы» кальций у самого себя, попросту вытягивать его из костей. Вот почем у люде, которые очень много едят мяса часто встречается остеопороз.

Получая протеин из мясных продуктов, в ваш организм попадает и холестерин, если вы любите кусочки по жирнее. С выбором рыбы так же смотрите на содержание жира. Так в тунце будет больше белка и меньше жиров, а в сайре наоборот, больше жиров и меньше протеина.

При выборе своего рациона подходите к нему здраво, учитывайте не только протеин, но и количество калорий. Помните, самые полезные продукты — самые простые и доступные.

Можно ли похудеть на продуктах, богатых белком

Такой вопрос интересует конечно же женщин. Белковая диета для похудения считается чуть ли не одной из самых популярных и эффективных. К тому же, можно есть все продукты, не испытывать дикого и постоянного чувства голода, как при других диетах. Но, для того, чтобы похудеть с помощью белкового питания нужно выполнять несколько требований.

1. Никогда не переедать белковыми продуктами, соблюдать норму в сутки.
2. Есть белковую пищу с зеленью и овощами.
3. Обязательно во время диеты пить чистую или минеральную не газированную воду в большом количестве, больше двух литров.
4. Распределять порции по приёмам пищи через каждые два часа и в маленьких порциях.
5. Во время диеты обязательны физические нагрузки.
6. В ежедневном меню обязательны сложные углеводы, не меньше 100 грамм в сутки.
7. Сократить количество сладостей и фруктов с большим содержанием сахара.

Если правильно соблюдать все эти правила, результат вас порадует и приятно удивит. Обычно на такой диете худеют легко и достаточно быстро.

Единственный минус такого питания. для тех, кто не ест мясо и продукты животного происхождения.

ТОП 5 продуктов с высоким содержанием белка, видео