Запеченный фаршированный перец

Видео: Ну, оОчень вкусный - Запеченный фаршированный Перец!

Видео: Фаршированный перец, запеченный в духовке!

Ингредиенты для фаршированного перца:

• Сладкий болгарский перец;
• Куриное филе;
• Рис;
• Репчатый лук;
• Соль и специи по вкусу.

Видео: Фаршированный перец, запечённый в духовке

1. Болгарский перец очистить от сердцевины при этом, стараясь не повредить хвостик, промыть, просушить от лишней влаги и разрезать пополам.
2. Далее, приготовить начинку для перца – куриное филе пропустить через мясорубку, рис промыть и отварить до полуготовности, репчатый лук порезать мелко и пассировать до золотистого цвета. Куриный фарш смешать с отварным рисом и с пассированным луком, посолить, поперчить и по желанию можно добавить специи. Все хорошо размешать.
3. Затем, приготовленной начинкой наполнить перцы, сверху слегка полить их майонезом, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. Готовые фаршированные перцы при подаче можно украсить зеленью или посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита.