Рисовый суп

Видео: Как приготовить рисовый суп. Рецепт вкусного супа!

Видео: Рисовый суп рецепт

Ингредиенты для рисового супа:

• 1 средняя луковица;
• 1 зеленый болгарский перец;
• 1 крупный помидор;
• 0,5 стакана риса;
• 2 ст.лож. оливкового масла (можно подсолнечное);
• 1 ст. лож. томатной пасты (соус);
• 1 ч. лож. красного сухого болгарского перца;
• 5 стаканов кипятка;
• 3 ст.лож. рубленой петрушки;
• 3-я часть ч.лож. красного острого молотого перца;
• Тимьян, соль по вкусу.

Видео: Рисовый суп - проще не бывает

1. Лук и перец болгарский порезать, помидор натереть на терке;
2. В кастрюле или в сковороде потушите на оливковом или подсолнечном масле лук и перец, затем добавьте томатную пасту (соус) и натертый помидор – тушите около 5 минут;
3. В тушеные овощи налейте кипяток, насыпьте промытый рис и добавьте тимьян. Как только суп закипел – уменьшите огонь и варите примерно 25 минут;
4. Готовый рисовый суп подавайте теплым, сверху посыпьте рубленой петрушкой. Приятного аппетита.